Menu

Menu

Prijs

Dagdagelijks samengesteld 3-gangen menu

€ 64.00

Small Menu Lunch

€ 44.00

Voorgerechten

Prijs

Cappuccino van eekhoorntjesbrood, knolselder en geroosterde amandel

€ 12

Bisque van strandkrabbetjes met grijze garnalen

€ 15

Huisgemarineerde zalm "Style Gravad Lax " met mosterdroom, dille, honing en limoen

€ 24

Gevulde ravioli van krab, emulsie van schaaldieren met gember, bospeentjes en zeekraal

€ 32

Carpaccio rollade van rundshaas en ganzenlever met rucola en Parmezaan

€ 32

Ravioli met bosduif, cappuccino van eekhoorntjesbrood, knolselder en geroosterde amandel

€ 30

Huisbereide garnaalkroketten met coulis van schaaldieren en grijze gepelde garnalen

€ 24

Hoofdgerechten

Prijs

Geroosterde Black Angus "Sukade" witloofsalade, jonagold en veldsla

€ 38

Geroosterde Rubia Gallega Premium ( 300 gr.) Rib Eye

€ 42

Dry Aged Holstein Rundsribstuk (1000 gr.) (2 pers.) Côte à l'os

€ 42

Ierse runderhaas (200 gr.) Filet pur met gevuld mergpijpje en duxelles van paddenstoelen

€ 40

Extra : Rossini met gebakken ganzenlever

€ 18

Fazant met gekarameliseerde appeltjes en calvados " Val d'Auge "

€ 40.00

Medaillon van reefilet met gestoofde peertjes, chutney van vijgen, mousseline van knolselder en Cumberlandsaus

€ 46.00

Gebraiseerde grietbot, mouclade van tapijt-en messchedeschelpjes

€ 40

Op de graat gebakken tarbotrug met spinazie en "Dijonaise " saus

€ 44

Nagerechten

Prijs

Vanille roomijs met warme chocoladesaus “ Dame Blanche”

€ 12

Café glacé met wodka en cacaopoeder

€ 12

Gepocheerde Doyenné peer, sabayon met pistachenoten en vanille ijs

€ 14

Chocolademoelleux met Engelse room en Oude Rhum

€ 14

Hazelnotenijssoufflé met crumble van speculoos, karamel van esdoornsiroop

€ 12

Selectie van geaffineerde kazen

€ 15

  • {{ product.amount }} x {{ product.description }}

Naam: {{ name }}
Adres: {{ street }} {{ city }}
Telefoonnummer: {{ phone }}
E-mailadres: {{ email }}
Opmerkingen: {{ remarks }}
Tijdstip: {{ delivery_time }}

Website by

{{ popup_title }}

{{ popup_close_text }}

x